可以吃2碗的咖喱鸡肉饭

作者： 是66的厨房

第一次吃到咖喱饭，是有一年在昆明过暑假的时候。一家常住昆明的韩国人，邀请我们家吃饭，就是做的咖喱饭。那时候也出乎意料，为什么不是韩国料理哈哈。以前特别不喜欢吃鸡胸肉，觉得丝丝的感觉很柴。但是咖喱饭的鸡胸肉特别好吃，后来就喜欢上咖喱味了。我自己第一次试做，用的是鸡腿肉。后来又试了鸡胸肉，都好吃。反正我觉得咖喱饭🍛就是类似我们的盖浇饭。淋上汤汁的米饭，真的可以吃2碗。

用料

• 咖喱 1块
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 料酒 3勺
• 鸡胸肉 1块

可以吃2碗的咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉，加料酒，腌制30分钟左右

步骤 2

洋葱切丝，葱头切断，备用

步骤 3

土豆切块，胡萝卜切片或者切丁都可以，备用

步骤 4

姜片下锅，倒入鸡胸肉，炒到金黄即可。

步骤 5

煮熟，倒出备用。

步骤 6

洋葱，葱段炒香。

步骤 7

土豆🥔胡萝卜🥕倒入翻炒

步骤 8

加冷水，没过食材

步骤 9

加入炒好的鸡肉，和咖喱块

步骤 10

我用的咖喱块是这个，好吃的。不辣和微辣的都买过，味道都不错。

步骤 11

汤汁变得越来越浓稠，记得要慢慢边搅拌。

步骤 12

上饭！

步骤 13

真的好吃！

步骤 14

土豆🥔炖的特别酥软，胡萝卜我本来是不爱吃得，但是被咖喱融入了，甜甜的，不涩。

可以吃2碗的咖喱鸡肉饭的小贴士

祝大家成功，简单，基本上零失误，记得试试～

菜谱创建时间：2020-04-17 00:24:22