“玉米🌽”馒头

作者： 蘑菇酱mm

家里剩块南瓜🎃给他变身成玉米🌽～

用料

• #“玉米”
• 普通面粉 250克
• 南瓜泥 112克
• 水 20克
• 盐 2克
• 糖 20克
• 酵母 4克
• #“玉米须”
• 普通面粉 80克
• 抹茶粉 5克
• 水 50克
• 盐 0.5克
• 糖 15克
• 酵母 2克

“玉米🌽”馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟倒掉水，捣成南瓜泥，过筛。按材料和好两个基本光滑的面团，盖上保鲜膜让他们冷静一下，醒10分钟，再揉会比较轻松。

步骤 2

分成8个50g左右剂子，擀成舌形卷起来，垫上油纸

步骤 3

用切面板按压出花纹，可以深一点但不要切裂

步骤 4

用筷子四根夹出形状

步骤 5

我妈说像芒果🥭🤦‍♀️

步骤 6

绿色面团分成16份，大约9g左右，用切面板像剁肉馅儿一样按压出花纹。

步骤 7

用点水沾起来

步骤 8

做好的样子还挺可爱，温水发几分钟就好了，因为蒸还会变大

步骤 9

水开后蒸12分钟，闷2分钟

步骤 10

胖得花纹都不见了哈哈哈

菜谱创建时间：2020-04-16 23:43:29