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烫种+波兰种的红薯粒黑麦吐司~低糖少油的做法

烫种+波兰种的红薯粒黑麦吐司~低糖少油

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我爱吃雪糕mt
用来健身的时候吃的(自用记录)

用料

烫种+波兰种的红薯粒黑麦吐司~低糖少油的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜜薯蒸熟,擦干水分,切小块

步骤 2

制作烫种,将四种材料搅拌一起,然后密封放入冰箱3h以上。(不要超过3天)

步骤 3

波兰种,蒋三种材料和一起,密封放入冰箱冷藏,发酵至两倍大。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将主面团材料(除黄油外)和波兰种和烫种搅拌一起,拉出如图的膜后加入黄油。

步骤 5

加入黄油后,成手套膜。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成三个大小一样的面团

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蜜薯粒,卷起来。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三个都卷好了,发酵

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我发成这样了,有点过了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,180度20分钟(10分钟时盖锡纸),再160度15分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还可以吧

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好了是这样的,还挺好看。

菜谱创建时间:2020-04-16 23:02:28
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