糖醋面筋炒辣椒

作者： 沈纯洁

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜# 我最爱的下饭菜之一~~ 是不是很像肉丝~，这是母上大人对付我这肉食动物特制的~ 面筋吸收了糖醋的滋味，特别下饭，炎热的季节没有胃口的话，我就捧着这一盘当饭吃~呼啦啦的~~＞▽＜

用料

• 镇江香醋 一大勺
• 薄皮青辣椒 3个
• 面筋丝 一把
• 白砂糖 一大勺
• 食用油 一大勺
• 盐 一小勺

糖醋面筋炒辣椒的做法步骤

步骤 1

面筋丝切成3厘米左右长度，放入沸水烫熟，撩出沥干（图片是菜场拍的原型~~）

步骤 2

热锅倒一大勺油，放入青椒撒盐，煸炒至变色，盛出

步骤 3

面筋丝再倒入锅中，用余下的油翻炒

步骤 4

撒糖，倒醋，炒匀

步骤 5

再把青椒倒入混合~

步骤 6

盛出！

糖醋面筋炒辣椒的小贴士

用量中一大勺为15ml，一小勺为5ml~

菜谱创建时间：2012-06-10 12:40:32