吐司片去边,切成小方块。
鸡蛋打散,加入少许糖,加入鲜牛奶。蛋液与牛奶的体积比为1:1.5。
将吐司小方块浸入蛋奶液中,制成布丁液。
锅中放一杯水,放入盛布丁液的碗或者杯子,按下煮饭键,加热到水开了以后继续加热8-10分钟即可。
1、菜谱里的蛋奶比例和加热时间,是来自la.vie.en.rose的电饭锅香菇蒸蛋o(≧v≦)o! 2、有时候会在做出来的布丁里吃到液体,不要怕,这不是蛋液没熟,这是多出来的奶液,就跟水蒸蛋里会吃出水是一个道理。(我第一次做也被吓了一跳,摸摸头,呵呵......)