秒杀蛋糕房里的热狗面包

作者： -郭小懒

用料

• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 23克
• 黄油 23克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 水 110克
• 细砂糖 40克

秒杀蛋糕房里的热狗面包的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

除黄油以外的材料放入面包机启东15分钟揉面程序

步骤 3

第一个揉面程序结束后加入黄油，揉至厨手膜状态

步骤 4

盖上保鲜发酵

步骤 5

发酵2倍大小

步骤 6

排气后把面团分成6份，团圆松弛15分钟

步骤 7

把面团擀成椭圆形卷起

步骤 8

放入烤盘继续发酵2倍大小

步骤 9

发酵好的面团

步骤 10

在面团上用剪刀划开

步骤 11

放入热狗，挤上沙拉酱，烤箱预热180度上下火，烤25分钟左右即可

步骤 12

开吃啦！

步骤 13

还不错，孩子放学回来吃了2个

秒杀蛋糕房里的热狗面包的小贴士

这个方子水放的比较多，可以根据面粉的湿度来调节。

菜谱创建时间：2020-04-16 22:11:48