荷叶蒸糯米圆子

作者： 慧慧阳

给孩子做的，一次吃8个，是不是有点多

用料

• 糯米半小碗
• 猪里脊肉半斤
• 荷叶1片
• 鸡蛋1个只要蛋清
• 盐适量
• 鸡精适量
• 料酒适量
• 生抽1勺
• 耗油适量

荷叶蒸糯米圆子的做法步骤

步骤 1

1.糯米要提前泡10个小时左右

步骤 2

把里脊肉剁成肉酱，加入料酒，葱，姜，蒜，盐，鸡精，耗油适量，鸡蛋清1个搅拌均匀，多搅拌一会，放入1勺淀粉，搅匀，腌30分钟。

步骤 3

把丸子团成肉团，把糯米用手按压到肉丸子上面包裹一层，铺上荷叶，放到锅里蒸1个小时

步骤 4

出锅撒点葱花就可以了，孩子可以吃7-8个

步骤 5

好了，可以来吃了

菜谱创建时间：2020-04-16 20:57:13