酸辣酱薯球

作者： 瑜玥YuanLi

另类的马铃薯做法，Q弹爽口，酸甜且带点辣，不粘牙，操作也简单🥔 你也来试试这种新吃法吧！～

用料

• 土豆 1个
• 淀粉 视情况决定
• 泰式甜辣酱 （或者酸甜酱） 适量

酸辣酱薯球的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切片，隔水蒸至软。

步骤 2

如图，放马铃薯淀粉，将土豆揉成光滑的面团（少量多次加，土豆和淀粉大约是1：1，视情况决定，如果你蒸土豆很多水就要多放一点淀粉）

步骤 3

然后再揉成一个个小球球，上碟。隔水蒸10分钟

步骤 4

蒸好后，淋上甜辣酱（或者酸甜酱、自制酱，主要是适合自己口味的都可以）

步骤 5

Q弹爽口的薯球就做好啦✌

菜谱创建时间：2020-04-16 20:54:23