咸蛋和鸡蛋摆拍
咸蛋跟鸡蛋一起搅拌均匀(因为我的是即食咸蛋,压碎加进去打散的鸡蛋里就可以)
隔水蒸10分钟左右
蒸蛋时盖一个碟子在上面,不然蒸蛋会变成发糕。想必你已经知道为什么我会知道得这么具体了,我就不多作解释了。出锅掀碟子时请保护好手指和碟子的安全。