日式炸猪扒(烤箱版)

作者： __咫尺

用料

• 猪排 1块
• 鸡蛋 2个
• 面粉 30克
• 面包糠 50克
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

日式炸猪扒(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

我买的猪扒有点大，切开四片。用刀背锤一下。如果猪扒有腥味，可以先用料酒抹一下，冲洗干净再锤。

步骤 2

盘子撒盐和胡椒粉，均匀一点

步骤 3

猪扒放盘子上，再撒一层盐和胡椒粉。腌15分钟

步骤 4

腌过的猪扒，裹上一层面粉、一层蛋液、一层面包糠

步骤 5

烤盘铺上一层油纸，把猪扒放上去。烤箱200℃烤20分钟，中途翻面一次

步骤 6

出炉，切成小块。可以蘸点沙拉酱吃

菜谱创建时间：2020-04-16 20:08:29