低卡健康自制泰式甜辣酱

作者： CatChu

这个算是我做过的酱料里排行前三的了！可以用来蘸虾饼，拌沙拉等等……酸甜辣味无添加，真的是好吃无负担！

用料

• 橙子/菠萝 80g
• 代糖（我用的两倍甜的糖，如果是白糖的话就60g） 30克
• 盐（我用的是海盐） 15克
• 小米辣 6个
• 柠檬汁 几滴
• 西红柿 一个
• 大蒜 6瓣
• 橄榄油 半勺
• 魔芋粉（或者3g淀粉） 1g
• 热水 15克

低卡健康自制泰式甜辣酱的做法步骤

步骤 1

把橙子，西红柿，和小米辣切小块，和蒜一起放入破壁机打成汁

步骤 2

锅中倒油，中小火倒入果汁，搅拌到微微冒泡后倒入糖和盐，搅拌均匀

步骤 3

倒入混合好的魔芋水（魔芋粉+15g热水）和少量柠檬汁，搅拌到浓稠✅

低卡健康自制泰式甜辣酱的小贴士

因为无添加，密封冰箱冷藏保存最多两个星期哦

菜谱创建时间：2020-04-16 19:22:57