开中度火热锅。
下牛油。火不能太大,牛油容易焦而变黑。
牛油热得起小泡,把洋葱碎放入炒香
翻炒至变淡黄金色(大概2-3分钟)
把玉米粒和胡萝卜粒放入,再翻炒至飘出淡淡香味
把蘑菇片加入
如果锅内太干,可以加入少许牛油。
炒至五分钟,加入一小碗水让它慢慢沸腾
转至小火慢煮,加入牛奶及鲜奶油
加入面粉糊。(注意面粉糊加入一定要一直搅拌,不然面粉糊会变面粉块)(也注意加在面粉糊里的水比例要多过面粉一半)
要不停搅拌。大概5-8分钟就可呈上餐桌了!
这是我们小两口的晚餐哦!太好吃了。