鲜掉眉毛的海鲜豆腐煲

作者： 十指爱上阳春水

一个煲配一碗饭，绝了。

用料

• 豆腐 1盒
• 蘑菇 若干
• 虾 8只
• 带子 3只
• 小葱 若干

鲜掉眉毛的海鲜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

洗干净虾，去壳，去虾线。虾头单独留好。

步骤 2

放一点油，生姜5片，虾头煎至虾油出来。

步骤 3

加水烧开，放盐及鸡精（可不放）

步骤 4

砂锅里一层豆腐，一层蘑菇，一层虾仁带子铺好，刚才烧开的虾头汤倒入。

步骤 5

大火烧开，小火炖十来分钟即可，期间，用汤勺翻动一下。最后关火撒上葱花。

鲜掉眉毛的海鲜豆腐煲的小贴士

这道菜关键是虾头熬出的汤，千万别浪费哦。

菜谱创建时间：2020-04-16 18:54:37