猪肉土豆肠

作者： 小耳朵精

肉的选择一定要谨慎，不要选带筋的，要瘦的。

用料

• 土豆 85g
• 鹅蛋黄（或一个鸡蛋） 1个去皮后约50g
• 猪肉 50克
• 低筋面粉 10克

猪肉土豆肠的做法步骤

步骤 1

生土豆切成块和蛋液、猪肉一起放入搅拌机，筛入低粉。

步骤 2

搅拌成泥后装进裱花袋，剪一个小指略小的口，挤到香肠模具中，震荡两下，扣盖子。

步骤 3

开锅后，蒸15分钟，晾凉切小块就可以吃啦。

步骤 4

切半根，和我的挤挤面一起合个影。

菜谱创建时间：2020-04-16 18:33:42