蒸鱼头

作者： zlf20190505

鱼肉很鲜嫩，很美味！

用料

• 鸦片鱼头 1个
• 肥肉 少许
• 红椒 半个（小个）
• 蒜子 4瓣
• 生姜 少许
• 料酒 半勺
• 蒸鱼豉油 3勺
• 白糖 少许
• 胡椒粉 一丢丢
• 小葱 2根

蒸鱼头的做法步骤

步骤 1

把鸦片鱼头洗干净一分为二，撒一丢丢演加入料酒，放一边。蒜子，生姜剁成碎末，红椒切小丁，锅内倒一点点油下入肥肉炼猪油

步骤 2

倒入生姜蒜泥和红椒丁翻炒

步骤 3

铺在鱼头上

步骤 4

放上点白糖，开水蒸8分钟

步骤 5

出锅后把汤汁倒出来加入蒸鱼豉油拌匀，在鱼头上撒一丢丢胡椒粉放上小葱，再把汤汁倒在小葱上

步骤 6

OK了，是不是很诱人😂

菜谱创建时间：2020-04-16 18:28:40