准备好一块鸡胸肉,去掉肥油和筋膜
把鸡胸肉片成片
加入葱姜沫(姜可以切大点,方便挑出去)2-4勺奥尔良料,两勺料酒,一勺辣椒面,一点点白糖,一勺生抽,一勺耗油 (口重的话可以加点盐)抓拌均匀,腌制10分钟
锅底刷油,一点点就好
下入鸡胸肉开始煎
OK,煎好了
这是我的午餐+晚餐 红薯酸奶and鸡胸肉
1.一个鸡胸肉会很多,吃不了就不要都煎 2.鸡胸肉最好买新鲜的,口感会更好