黄鸭叫豆腐汤

作者： 娇娇Joao

女儿爱吃鱼，所以做了这道菜给她吃

用料

• 豆腐 1块
• 黄鸭叫 3只
• 香菇 5朵
• 姜 1块
• 小葱 3根

黄鸭叫豆腐汤的做法步骤

步骤 1

1、把鱼洗干净备用（我买鱼的时候卖鱼的老板帮我先弄好了）2、把辣椒姜葱蒜这些洗干净切好。

步骤 2

3、锅里多放一点油，把鱼倒进去煎到两边微焦，把多出来的油倒出来，然后加水（水量盖过鱼就好），加香菇盐姜蒜辣椒一起进去，盖住锅盖焖。4、水烧开后再加豆腐（切片切丁都可以），盖上锅盖继续煮，煮到汤变浓的时候加葱花即可出锅了。我煮了十几分钟吧！

黄鸭叫豆腐汤的小贴士

做给小孩子吃的，所以我没放料酒鸡精这些调料，姜切碎多放一点就好，切记没料酒就一定要多放姜，我切了一大坨姜，煎的时候放了一点姜，剩下的姜在加水的时候都放进去了，鱼汤一点也不腥。

菜谱创建时间：2020-04-16 16:47:17