简单零失败，补血益气养身椰子乌鸡汤

作者： 洛滴-兮暮

化疗一般会有严重的骨髓抑制情况，而骨髓抑制一般除了白细胞低，中性细胞低意外，红细胞、血小板也都会低下！ 今天特别煮了这款补血益气的乌鸡汤，因为有椰子的加入，整个汤变得更加清甜！特别适合孩子、老人以及抵抗力差的人士！

用料

• 乌鸡 半只
• 椰子 1个
• 红萝卜 1根
• 铁棍山药 1根
• 红枣 9颗
• 姜 10片
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

简单零失败，补血益气养身椰子乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡洗净切大块,椰子打开倒出椰汁备用，椰肉取出切块,红萝卜、山药切，姜切片,红枣洗净

步骤 2

锅中烧水，放入乌鸡，加适量姜片、适量料酒焯一下水，然后过冷水洗掉血沫

步骤 3

将洗好的乌鸡加姜片放入压力锅中

步骤 4

再加入山药、红萝卜、椰肉、红枣、椰汁和4碗水

步骤 5

煲40分钟，出锅撒适量盐和葱花调味即可

简单零失败，补血益气养身椰子乌鸡汤的小贴士

如喜欢浓郁口感的，可适当延长煲的时间！

菜谱创建时间：2020-04-16 14:49:06