牛肉切块,盐生抽腌制,下油锅炒了变色马上就起。
半碗番茄酱,加水,盐,黄酒,糖,炒香,放牛肉,倒入加了水的鸡蛋液,水比鸡蛋液1比3。小火慢慢搅拌,成型装盘。
这个拌饭,拌面,超级配,老少都爱,食材普通口味惊艳,切记番茄酱要炒出香味,量要多,但不需要加番茄