首先将香菇,洋白菜,胡萝卜,春笋,青椒,鲷鱼切末。
香菇,洋白菜,胡萝卜,春笋分别焯水
热锅凉油,下鲷鱼末,略炒之后放料酒,黑胡椒和少许的盐调味,然后盛出备用
将所有的东西放在一起,再加香油和少许的盐之后拌匀。
包好后下油锅炸至金黄