荠菜三文鱼炒饭

作者： CJ美食研究所

用料

• 荠菜 100g
• 嗨拌米饭 1盒
• 胡萝卜 50g
• 三文鱼 100g
• 生抽 1勺
• 米酒 1勺
• 糖 半勺

荠菜三文鱼炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

用厨房纸洗干表面水份

步骤 3

二面撒上黑胡椒和盐

步骤 4

胡萝卜切丁

步骤 5

白洋葱切末

步骤 6

水煮开，荠菜焯水

步骤 7

用冰水或冷水降温，保持荠菜的色泽

步骤 8

捞出挤干水份，切成末

步骤 9

锅中倒油

步骤 10

把洋葱炒香

步骤 11

放入嗨拌米饭打散

步骤 12

打散后放入切好的荠菜和胡萝卜

步骤 13

放入盐和黑胡椒调味

步骤 14

翻炒均匀后出锅装盘

步骤 15

把三文鱼煎至三分熟

步骤 16

放入盘中

步骤 17

调酱汁：一勺生抽，一勺米酒，半勺糖烧开

步骤 18

最后淋上即可

菜谱创建时间：2020-04-16 10:40:54