简单法自制奶油奶酪

作者： 小吃货乐乐的妈妈

自用备忘录

用料

• 全脂牛奶 750克
• 柠檬汁（大约一个） 35ml

简单法自制奶油奶酪的做法步骤

步骤 1

牛奶加热到70℃左右 关火

步骤 2

分几次倒入柠檬汁，慢慢搅拌

步骤 3

差不多这样分离了，盖上锅盖十分钟。

步骤 4

干净的纱布过滤

步骤 5

刚刚做好的样子，如果是抹面包加点糖

步骤 6

水可以加糖喝，也可以用来做面包

步骤 7

放入冰箱第二天的样子 拿出来做芝士蛋糕啦😜

简单法自制奶油奶酪的小贴士

纱布过滤不要用力挤，提起来倒入碗里就好，挤了就太干 如果用来抹面包放入冰箱前加糖 这个量可以做两个6寸芝士蛋糕

菜谱创建时间：2020-04-16 10:39:19