养乐多芒果慕斯杯

作者： 养乐多活性乳酸菌

用料

• 养乐多 半瓶
• 芒果肉 130g
• 吉利丁片 5g
• 消化饼干 6片
• 淡奶油 70g
• 白砂糖 1勺

养乐多芒果慕斯杯的做法步骤

步骤 1

准备好制作所需的材料

步骤 2

130g芒果肉放入搅拌杯

步骤 3

加入半瓶养乐多，打成果泥备用

步骤 4

5g吉利丁片浸没在冰水中10分钟泡软后捞出，隔水融化成吉利丁液

步骤 5

待吉利丁液冷却至常温后，倒入芒果泥中搅拌均匀

步骤 6

6片消化饼干碾碎后铺在杯底

步骤 7

倒上芒果泥放入冰箱冷藏1小时

步骤 8

70g淡奶油加入1勺白砂糖后打发至有纹路并可以缓慢流动的状态

步骤 9

将剩余芒果泥倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀呈慕斯液

步骤 10

冷藏后的芒果冻上面，放上芒果块

步骤 11

再倒上慕斯液，放入冰箱冷藏2小时

步骤 12

装饰上芒果块和薄荷叶即可

菜谱创建时间：2020-04-16 09:03:06