日式红酒牛肉饭

作者： lizlisacat

方子来自MASA老师的youtube频道，今天尝后感觉很好吃，特来分享。 方子里的是一人份食量 链接：https://youtu.be/vIyYPGJIHgA

用料

• 牛肉 250克
• 鸿禧菇 1把
• 金针菇 1把
• 洋葱 半个
• 大蒜 3瓣
• 番茄 350g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 红酒 100cc
• 酱油 适量
• 蕃茄酱 2勺
• 红糖 2勺

日式红酒牛肉饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，金针菇切成这样大小

步骤 2

洗好鸿禧菇饭吗，分开一根根

步骤 3

洋葱切片，再拍三个蒜头

步骤 4

用盐和黑胡椒腌牛肉片

步骤 5

下锅煎好，切成容易吃的大小放一旁备用

步骤 6

锅里放油，依次放蒜片，洋葱，金针菇和鸿禧菇，煎到金黄

步骤 7

然后倒入红酒，再放入番茄泥，红糖。糖可以中和番茄的酸和红酒的涩。 然后放番茄酱和酱油少许。

步骤 8

放入煎好的牛肉，加盐或黑胡椒调味。

步骤 9

呈盘出锅！

菜谱创建时间：2020-04-16 01:34:28