没有番茄酱的糖醋里脊（鸡胸肉版）

作者： 慕小小小云

最爱的糖醋里脊，外卖的味道忍无可忍只能自己动手啦！没有买到番茄酱，还好我有番茄！

用料

• 淀粉 少许
• 鸡蛋 1个
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 随意
• 鸡胸肉 1块
• 糖 3勺
• 料酒 少许
• 白醋 1勺
• 番茄 3个

没有番茄酱的糖醋里脊（鸡胸肉版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切条，加料酒，胡椒粉，盐，鸡蛋抓匀，腌制10分钟。一条一条裹上淀粉，下锅炸至微微上色捞出，再下锅复炸至金黄色。

步骤 2

锅内加油，放入切成小块的番茄，一直翻炒，过程中加入白糖，翻炒至番茄完全融化，变成番茄酱。

步骤 3

将炸好的鸡柳放入炒制番茄酱的热锅中，加入白醋，翻炒裹匀。酸酸甜甜的糖醋里脊就做好了。

菜谱创建时间：2020-04-15 21:51:51