韭菜盒子

作者： 文氏美馔

用料

• 面粉 300克
• 韭菜 200克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 虾皮 1小把
• 油 适量
• 鸡精 1小勺

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净晾干切碎，鸡蛋打散少放点盐炒熟，和韭菜搅匀，放点玉米油。喜欢吃粉条的，还可以加点粉条。粉条用水泡软再煮8分熟，过凉水，和韭菜拌匀。

步骤 2

和好面切成中等小剂子，擀成薄饼，把韭菜馅加进去，捏紧就可以了。

步骤 3

边可以捏个花边防止煎的时候开裂。起锅放油小火两面煎金黄就可以了。一面稍微鼓起来就是熟了，就翻另一面煎。

步骤 4

韭菜盒子，小孩可爱吃了，贼香！

韭菜盒子的小贴士

馅里面的油不用放很多，煎的时候还会放油的。

菜谱创建时间：2020-04-15 20:23:47