零食辅食虾片

作者： 转圈圈_Ljj

冰箱考古发现一包虾，拿出来做点小零食。这款零食配料简单，大人小孩小宝宝都可以吃，零失败的宝藏零食。靠这个虾片征服了对我一向高冷而且不喜欢吃海鲜的小小王

用料

• 虾 150克
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 15克

零食辅食虾片的做法步骤

步骤 1

1.虾剥壳，去虾线。虾头留下分装到碗中

步骤 2

2.不粘锅用小火提炼虾头中的油

步骤 3

3.将提炼的虾油倒入虾中拌匀，用剪刀把虾剪成小块方便绞肉

步骤 4

4.鸡蛋（1周岁以上吃全蛋加1个，1周岁以下吃只加2个蛋黄）+玉米淀粉加入虾中拌匀

步骤 5

5.拌好的虾段绞泥，装入裱花袋。因为我只加了蛋黄所以虾泥很稠，加上蛋清会稍微稀一点，觉得稠可以加点温水，边加水边搅拌让虾泥充分吸收水分

步骤 6

6.在吸油纸上点上小豆豆，间隔大一点，不然你会后悔的哦～还有一定要用吸油纸！！！第一锅用的锡纸全粘在纸上撕不下来 后悔系列1

步骤 7

7.点好小豆豆后再盖一张吸油纸，用瓶子底把小豆豆压扁。间隔小，都连起来了，后悔系列2

步骤 8

8.压好后千万不要把吸油纸掀起来，不然就会这样，哈哈哈哈哈哈 后悔系列3

步骤 9

9.正确的示范来啦，间隔大一点，压成扁饼饼。烤箱135度烤25分钟（各家烤箱脾气不同，先烤十分钟再看颜色加时间也可以）

步骤 10

10.出锅！这锅比较软，没长牙的小朋友吃了6片！脆的一锅虾片得到不吃海鲜兄弟俩的好评，直呼太好吃了

零食辅食虾片的小贴士

1.喜欢脆的，要把圆饼压的薄一点，不要用大火会糊的 2.错误示范我已经替大家试过了，哈哈哈 很尴尬 别犯这些错误啦！用吸油纸，间隔大点，两层吸油纸不要掀开！

菜谱创建时间：2020-04-15 20:21:57