清炒莴笋

作者： 程小May

一道清新小菜😜️

用料

• 莴笋 半根
• 木耳 一把
• 火腿 三片
• 淀粉 1勺
• 蒜 两瓣
• 葱 根
• 鸡精 1勺
• 姜 1片

清炒莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋木耳先用沸水过一下，然后热油，葱丝，蒜，姜块，爆锅。放入过水的莴笋，木耳，火腿，煸炒一会放入盐，鸡精，再煸炒几下，放入淀粉水，煸炒出锅。

清炒莴笋的小贴士

热水过一下莴笋，颜色会好看，受热均匀。 大火，大火，大火煸炒。

菜谱创建时间：2020-04-15 20:12:23