内蒙古油璇

作者： Cindy爱厨房胖子也快乐

用料

• 盐 10克
• 面粉500克，
• 油酥面粉130克
• 胡麻油75克
• 酵母5克

内蒙古油璇的做法步骤

步骤 1

低筋面粉500克，胡麻油15克，酵母粉5克（用温水化开），水250克(加上酵母水大概300克)。

步骤 2

所有材料混合搅拌成面絮活成光滑面团。套保鲜袋等待发酵。

步骤 3

面粉130克，盐10克（可根据自己口味加减），胡麻油60克（加热），倒入面粉拌匀成型备用。

步骤 4

面团发酵30分钟,分成6份，同时油酥也分成6份，包入面团中，静至5分钟，杆成牛舌状从一头卷起，都卷好后从中间划开。

步骤 5

再从一头卷起，用手压平即可。

步骤 6

烤箱210度预热（根据自家烤箱决定温度），油璇上面刷胡麻油，放入中层25分钟即可。

步骤 7

成品出锅了！

步骤 8

好看吗？

菜谱创建时间：2020-04-15 18:19:07