可乐鸡翅

作者： 八月橄榄石1978

简单快手菜，女儿的最爱

用料

• 鸡翅 12个
• 可乐 1瓶
• 老抽 0.5勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 1瓣

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

1、鸡翅、葱姜蒜洗净待用； 2、准备好调料；

步骤 2

3、鸡翅两面划刀； 4、葱、蒜切碎，姜切丝；

步骤 3

5、加入0.5勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒；

步骤 4

6、腌制30分钟；

步骤 5

7、热锅，加少量油，锅润湿； 8、放入鸡翅煎制；

步骤 6

9、煎制金黄，翻面继续煎制； 10、两面金黄、微焦；

步骤 7

11、直接把刚刚腌鸡翅的调料倒入锅中； 12、将可乐倒入，没过鸡翅； 13、大火烧开，转中火煮至鸡翅全熟（一般10分钟左右，但要看鸡翅品种和锅的品质。可以用牙签戳戳看，鸡翅两头完全酥松就是熟透了）

步骤 8

14、转大火收汁，装盘

菜谱创建时间：2020-04-15 16:58:10