杂蔬牛肉丸（辅食、儿童也适合）

作者： 爱下厨的思雨

晚一点儿崽崽睡了来写步骤～

用料

• 牛肉 200g
• 玉米淀粉 20克
• 芦笋 3根
• 胡萝卜 半根
• 姜片 5片
• 油 10克
• 调味料（1岁内不建议用）
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 蚝油 半勺

杂蔬牛肉丸（辅食、儿童也适合）的做法步骤

步骤 1

牛肉加姜片绞肉机搅碎，即使买的牛肉末也再搅打一下。然后将芦笋洗净切碎胡萝卜去皮切碎（这些蔬菜可以换、甚至没有），蔬菜加入牛肉泥，再加入油、调味料和玉米淀粉，全部搅匀，一直搅到起劲儿。

步骤 2

丸子锅刷薄油，用勺子舀入丸子～

步骤 3

一面定型后翻面～

步骤 4

成型的丸子直接可以空口吃，也可以煮汤、做菜、做意面～想怎么都可以，丸子也是宝宝很合适的手指训练食物。鸡肉丸也可以这么做～

菜谱创建时间：2020-04-15 16:32:32