红薯糯米芝麻饼

作者： 秋天的童话wAng

家里还有几个红薯，已经好久了，煮了之后都不喜欢吃，就做成了都喜欢的红薯糯米芝麻饼……

用料

• 红薯 2个
• 糯米粉 适量(根据红薯的含水量添加)
• 白芝麻 适量

红薯糯米芝麻饼的做法步骤

步骤 1

煮熟的红薯，本来想煮了吃的，结果没吃，就用它做的，也可以去皮切片蒸熟……

步骤 2

用铲子压成泥

步骤 3

加入糯米粉，揉成面团，糯米粉不要一次性加入，要根据红薯的含水量一点一点的添加。面团不沾手就可以了，如果太干可以加点牛奶、或水……

步骤 4

切成大小差不多的小面团，用手滚圆，慢慢的压成小饼

步骤 5

再两面都压上一层芝麻

步骤 6

平底不沾锅加热，放少许油，再放入红薯饼，小火慢慢煎，一定要小火慢慢煎，两面煎成金黄色就煎好了……

步骤 7

来一张成品图

步骤 8

再来一张

红薯糯米芝麻饼的小贴士

喜欢吃太甜的，可以加点糖，我做的是无糖的，红薯本来就是甜的。

菜谱创建时间：2020-04-15 16:18:06