浓香咖喱土豆牛肉

作者： Lemon-183

百梦多咖喱土豆又好吃，又下饭，里面夹着美味的饭菜和辛勤的劳动

用料

• 牛肉 200克
• 咖喱 半块
• 土豆 2个
• 蒜 6瓣
• 姜 1片
• 料酒 3大勺
• 洋葱 半个

浓香咖喱土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

准备蒜 生姜 牛肉块(牛肉是锅里烧好开水去了血水得)

步骤 2

冷锅热油 下蒜和生姜，出香味后下牛肉翻炒，翻炒牛肉至金黄色即可。翻炒后直接锅里放水，加料酒，水位盖过牛肉。目的是给牛肉去腥味，然后把牛肉煮烂一点口味更加。这样煮30分左右。如果有高压锅煮就更好了，容易炖烂一点。

步骤 3

土豆切丁，洋葱切丁，放入另外一个锅翻炒出香味后，然后放入百梦多咖喱（也可以是其他咖喱，我放的是百梦多咖喱😁） 百梦多咖喱切丁和土豆洋葱一起炒，待咖喱出香味，融化完，就可以把它放入炖好的牛肉锅里一起煮。

步骤 4

把炒好的土豆和洋葱蛋糕入牛肉锅里得时候观察水位够不够，别太干，水少可以加水一起煮，直到收汁可以就行，这样出锅就做好啦

浓香咖喱土豆牛肉的小贴士

牛肉要去血水，煮牛肉时候要放料酒去腥味。炒土豆和洋葱要放咖喱炒，增加入味和香味。牛肉一定要炖烂在把土豆放入。

菜谱创建时间：2020-04-15 15:49:03