海鲜芦笋烩饭

作者： 李小柔柔柔

在家隔离的第二周，能做的中餐基本都做一遍了。最近下单的菜都是一些以前不常买的。看到冰箱正好有芦笋、鲜虾、口蘑、番茄和剩米饭，那今天就来一个很久没做的烩饭吧。

用料

• 芦笋 三根
• 鲜虾 4只
• 口蘑 4
• 番茄 1个
• 米饭 1碗
• 食用油 少量克
• 酱油 2勺
• 盐
• 黑胡椒
• 木叶粉
• 大蒜 3瓣

海鲜芦笋烩饭的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，芦笋要嫩，虾的新鲜度决定了最终烩饭口味

步骤 2

所有原件洗净，准备好，准备下锅。番茄建议去皮再入锅。

步骤 3

番茄先下锅煸炒并加入大蒜。番茄变得糯糯的后加一碗水，大火烧开。

步骤 4

其他食材扑在番茄上

步骤 5

加入米饭，扑在中间。

步骤 6

加入酱油、盐、黑胡椒（很重要）、木叶。盖上锅盖小火烩饭。

步骤 7

最后大火收汁，把所有食材扮均匀。

步骤 8

配一杯Merlot，完美的午餐。

步骤 9

我的西餐好搭档

海鲜芦笋烩饭的小贴士

建议使用日本酱油，味道会淡一些。

菜谱创建时间：2020-04-15 15:24:39