土豆去皮,切片或小块,上锅蒸15~20min。
蒸土豆的时候调汁:黑胡椒碎、淀粉、耗油,加半碗凉水,搅匀。锅中无油,下料汁,搅拌,煮至粘稠即可。
土豆熟后,压泥,可以用宜家买的压土豆泥器,也可以用勺子压。宝宝辅食用的料理机打泥。加入牛奶、盐,拌匀,造型。淋上酱汁,完成~