🔥韩式泡菜五花肉炒饭

作者： 柠檬小山药

来不及装盘拍照就秒光盘的炒饭 太香了

用料

• 五花肉 克
• 泡菜 克
• 辣椒酱 勺

🔥韩式泡菜五花肉炒饭的做法步骤

步骤 1

食材很简单，五花肉、泡菜、冷饭

步骤 2

中小火热锅，不要放油，直接将一大块五花肉煎烤【带皮的肉真是太难切了，切了几块我就放弃了】

步骤 3

当肉表面煎至微微焦黄，上厨房剪刀️剪成合适的大小【厨房剪刀真是方便】

步骤 4

在锅里再继续煎，️肉煎的表面焦焦的，肉油也都往外冒

步骤 5

把肉拨到一旁，下入准备好的泡菜也煎一下

步骤 6

2分钟后加入白米饭翻炒【饭一定要给他碾开，打松】

步骤 7

调味：加一勺辣椒酱和鲜酱油，还有一丢丢白糖提鲜，就这些调料就够了

步骤 8

在翻炒一下子把饭摁平在锅底小火煎一下，煎出锅巴就可以吃啦，不喜欢吃锅巴的集美可以省掉这一步

步骤 9

焦香的锅巴越缴越香

步骤 10

泡菜五花肉大米饭，三神合一，全部一口吃掉，这一瞬间应该是这一天中最满足的时刻了

🔥韩式泡菜五花肉炒饭的小贴士

火全程不要调的太大，中小火就够了

菜谱创建时间：2020-04-15 14:23:38