简单易做的家庭版青椒肉丝炒豆干

作者： 地雷mama

用料

• 肉 250克
• 青椒 3个
• 豆干 4块
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 小半勺
• 盐 1小勺
• 生粉 1勺

简单易做的家庭版青椒肉丝炒豆干的做法步骤

步骤 1

如上图准备食材，这次的肥肉较多，就把瘦肉和肥肉单独切了，瘦肉切丝后用生抽、老抽、料酒、盐和生粉腌制一下

步骤 2

锅里倒入少量的油，下肥肉炒至出油，没有肥肉的，就锅里油倒多点，跳过此步骤

步骤 3

肥肉油出的差不多了，倒入腌制好的肉丝进去翻炒，因为肉用生粉腌制过，最好用不粘锅才不容易糊锅

步骤 4

肉丝炒至变颜色，下青椒

步骤 5

青椒炒至变软后，下豆干，盐

步骤 6

继续翻炒至青椒完全变软后，出锅

菜谱创建时间：2020-04-15 14:17:11