把鸡翅沥干水分,用牙签戳几下,加入料酒、老抽、辣椒面和盐搅拌装进保鲜袋,腌制3小时
加入料酒、老抽、辣椒面和盐搅拌装进保鲜袋,腌制3小时
腌制好后拿出
锅底放少许油,油热后放鸡翅,中小火煎2分钟,煎到鸡皮发黄后就盖盖焖3分钟,然后翻面,盖盖再焖3分钟,重复几次就行了
煎制金黄酥脆,出锅撒上葱花芝麻就行了