补铁美味两不误的炒猪肝

作者： 琪_nbd4

用料

• 猪肝 150克
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 白醋 5滴
• 盐 2克
• 鸡精 1勺
• 耗油 适量
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 干辣椒 3个

补铁美味两不误的炒猪肝的做法步骤

步骤 1

清洗猪肝，选择颜色嫩红，质地有弹性猪肝

步骤 2

猪肝切片，加入料酒和盐腌制

步骤 3

准备姜蒜末

步骤 4

热锅下油，放入姜蒜炒香

步骤 5

放入猪肝爆炒

步骤 6

翻炒放入白醋

步骤 7

放入葱，辣椒

步骤 8

放入水

步骤 9

放入胡椒粉

步骤 10

放入生抽

步骤 11

放入耗油

步骤 12

翻炒，放入鸡精

步骤 13

最后装盘

补铁美味两不误的炒猪肝的小贴士

选择好的猪肝很重要，另外尝一下有没有苦胆味，若有放入醋

菜谱创建时间：2020-04-15 14:06:27