新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼

作者： 逮货棍棍

没啥故事，就是馋了想吃新鲜的鱼了

用料

• 黑鱼 条
• 葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 料酒 勺
• 姜片 片
• 味极鲜醋

新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法步骤

步骤 1

鲜活的黑鱼去鳞

步骤 2

开肚，取出内脏洗净血液，鱼身改刀备用

步骤 3

盘中铺姜片，鱼摆盘后放上葱姜丝，再淋入点料酒

步骤 4

开水入锅蒸十五分钟（根据鱼的大小数量决定），取出后倒掉盘中一部分汤水

步骤 5

在鱼身上浇上味极鲜、蒸鱼豉油、盐和少于糖、醋调的料汁。

步骤 6

放入葱辣椒喜欢的还可以加入蒜瓣，将油烧热，浇上。就可以了

菜谱创建时间：2020-04-15 13:51:13