冰冻虾仁。
绿豆芽菜。
蒜片。
小火少油蒜片起锅,蒜变金黄。
放虾仁🍤,翻炒至七八成熟,放绿豆芽,加少许盐、糖和鸡精,不加水,看到绿豆芽自己出水后,转中大火,把水快速煮干,绿豆芽刚熟即可。
出品。
不放水。