【减脂】高丽菜汤

作者： 小多的辣妹

改良了婆婆的“金钩汤”。

用料

• 包菜 1/3个
• 培根 1片
• 鸡蛋 1只
• 鱼糜卷 1条（非必需）
• 胡椒盐 1克
• 蚝油 1勺

【减脂】高丽菜汤的做法步骤

步骤 1

锅中不放油，先下培根，炒出香味。 下高丽菜，翻炒2分钟，绿色变得更鲜艳，大概就半熟了。

步骤 2

这里基本就可以算是一道热菜，但是旨在减脂，为了饱腹，做成汤——加250ml热水。还可以加入鱼糜卷，增加鲜味，并缓解嘴馋。等锅滚开，加入一颗鸡蛋，戳破但不必翻搅。加入蚝油、胡椒盐，继续滚1分钟，出锅后可以撒一些胡椒粉。

步骤 3

高丽菜1/3个（160g）≈45千卡 培根1片（10g）≈31千卡 鸡蛋1只（80g）≈115千卡 鱼糜卷1条（80g）≈100千卡

【减脂】高丽菜汤的小贴士

可以在下鱼糜卷的时候，放入几颗小馄饨，以防热量不足。

菜谱创建时间：2020-04-15 00:17:48