陈醋鸭爪（青柠版）

作者： Annie小表妹

伴手礼

用料

• 鸭爪 十支
• 陈醋 一小碗
• 生抽 小半碗
• 老抽 一勺
• 耗油 二勺
• 料酒 二勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 油 适量
• 大蒜 一头
• 小米辣椒 五个
• 小青柠 八个

陈醋鸭爪（青柠版）的做法步骤

步骤 1

准备 小青柠（切片去籽）大蒜 小米椒

步骤 2

加入 陈醋 生抽 耗油 老抽 盐 糖 油

步骤 3

鸭爪入料碗 （鸭爪冷水入锅 加入姜片 料酒 开水煮二十分钟 出锅马上冷水冲洗 再入冰水浸泡二十分钟的鸭爪 这样比较脆）

步骤 4

密封碗 浸泡六小时（泡一晚更好吃）泡上面掩不住 偶尔翻过泡泡

步骤 5

完成✅

步骤 6

好吃😋

菜谱创建时间：2020-04-15 00:17:37