让你欲罢不能💞万分下饭㊙️个人首创的素炒木耳杏鲍菇

作者： 赵小李的良人小厨

🍓我之所以热爱下厨就是因为可以通过自己的奇思妙想使看起来不同频的食物拼凑在一起，形成冲撞味蕾的绝妙口感。 🍓最重要的是，每一次的“瞎捣鼓”都能制作出令我对自己都刮目相看👀的菜品，个人非常爱，就想秀一波🐥。 🍓今天，我用4种简单食材制作了一盘#爱辣人士绝对喜欢的素菜，非常下饭，你一定要试试！ 🍓作为给老公的工作餐，我确定他一定会喜欢的💝🐥🐧🐦

用料

• 鸡蛋 1个
• 杏鲍菇 2个
• 干黑木耳 一把
• 螺丝椒/青椒 1个
• 小米辣 2只
• 葱蒜末 适量

让你欲罢不能💞万分下饭㊙️个人首创的素炒木耳杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

食材一览 💝黑木耳提前泡发，切条 💝杏鲍菇切薄片 💝螺丝椒切丝 💝鸡蛋打散 💝葱蒜小米辣适量

步骤 2

💓锅中烧油，炒散鸡蛋，盛出

步骤 3

💓少油，炒香葱蒜小米辣

步骤 4

💓下入黑白双煞(〜￣▽￣)〜 💓这两种比较耐炒，先放 💓我喜欢把黑木耳炒熟透（害怕中毒？）

步骤 5

💓炒大概三分钟后，加入一勺酱油，翻炒均匀 💓炒木耳比较容易噼里啪啦，勤用铲子巴拉着

步骤 6

💓同时下入鸡蛋和辣椒丝

步骤 7

💓简单翻炒一分钟，加入适量食盐，鸡精就可以出锅了

步骤 8

💓这是成果图，小米辣属于调味料了看不到了，杏鲍菇被染色也不白了。但！是！ 💓口感：融合了尖椒鸡蛋的香气➕木耳杏鲍菇的韧劲➕双椒的辣度，牙齿好，好辣的同志们一定要试试！！！ 💓个人首创！我真的很骄傲！别问我，问我就是好吃😊

让你欲罢不能💞万分下饭㊙️个人首创的素炒木耳杏鲍菇的小贴士

炒黑木耳的时候注意点，别害怕！

菜谱创建时间：2020-04-14 23:35:19