酸梅鹅

作者： Bonniezzy

很下饭的酸梅鹅，做法也很简单！～

用料

• 鹅 1只
• 姜 20片左右
• 盐 5茶匙
• 大蒜 5条
• 油 1大汤勺
• 东古冰花酸梅酱 1瓶
• 冰片糖 1.5块

酸梅鹅的做法步骤

步骤 1

把鹅洗干净，斩成鹅翅、鹅腿、鹅颈、鹅身几大部分。

步骤 2

热锅后下1大汤勺油、5大茶匙盐，把鹅肉过油炒香。

步骤 3

捞起鹅肉（剩下的油倒掉）。

步骤 4

重新热锅，放姜、酸梅酱、冰片糖、鹅肉、水（水要没过鹅肉），大火煮开，中小火慢炖约一小时（中途适当加水）。

步骤 5

最后大火收汁，完成！

菜谱创建时间：2020-04-14 23:04:25