爆炒花蛤-真香

作者： 萌兰兰

用料

• 花蛤 400克
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 勺
• 蒜 5瓣
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 葱 2根
• 盐 适量
• 白糖 半勺

爆炒花蛤-真香的做法步骤

步骤 1

首先将冰冻的花甲解冻 洗净

步骤 2

将花甲放入冷水锅里，加点盐和料酒，煮沸后倒出用凉水冷却

步骤 3

将切碎的蒜 姜 干辣椒放入起油的锅里爆香

步骤 4

倒入花甲，翻炒几下，加入料酒 生抽 老抽 耗油 白糖和葱，再加少许水，继续翻炒一会即可出锅！

菜谱创建时间：2020-04-14 21:07:45