对半煎螃蟹

作者： 艺妈520

用料

• 螃蟹 一只
• 鸡蛋 1个
• 生姜 2片
• 葱 2根
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉，五香粉 少许

对半煎螃蟹的做法步骤

步骤 1

1准备一只活螃蟹，洗干净，对半切。

步骤 2

2，锅里少许油，五分热，把螃蟹肉面朝下煎，螃蟹壳有点变色，加入生姜酱油料酒，撒点水，焖煮十分钟。 3，熟时加入胡椒粉五香粉，蛋打散浇上，大火翻炒收汁，最后撒上葱花。

菜谱创建时间：2020-04-14 20:57:17