一人食的做饭思路

作者： 假装不是王

这不是一个菜谱，应该说是一个做饭的思路。简单、方便、营养。 简单来说就是把食材都集中提前处理好成半成品，放在冰箱，到饭点了就根据自己喜好和营养搭配来混合加热炒熟就行。 像是把沙拉用中餐的做法炒熟。

用料

• 玉米
• 鹰嘴豆
• 豆干
• 黄瓜丁
• 牛肉丝
• 鸡胸肉丝
• ……
• 你喜欢的任何食材

一人食的做饭思路的做法步骤

步骤 1

对菜进行预处理，蔬菜洗干净，切丁/丝/片/块。肉类切好了用料酒、盐、胡椒等腌渍，豆类提前浸泡了用电饭煲煮熟，然后分别用保鲜盒放好。

步骤 2

然后放在冰箱里。前面的准备工作就做好了。

步骤 3

做饭的步骤就很简单了，根据食物加热的快慢，依次加入肉、菜、和煮熟好的豆子/玉米，混合炒好一锅出。这样很方便快捷，而且只用洗一个碗。

步骤 4

做意面也可以。

步骤 5

炒饭也可以。

一人食的做饭思路的小贴士

我喜欢食材丰富的饭，但按传统中餐的做法一个人吃又很浪费，这是我长期一个人吃饭摸索出来的做饭思路，很适合独居人士，而且集中处理好食物后，每次做饭就变得很快，直接从冰箱里取出食材加热炒熟就行。 在食材搭配这方面，建议去了解下常见的食物的营养成分，这样就能七大营养元素都有兼顾。同时也要分配好食材的分量，保证吃好不浪费。

菜谱创建时间：2020-04-14 20:22:07