宠物生日蛋糕🎂

作者： 爱烘焙的小诺

狗子生日贤惠的厨娘当然自己做蛋糕啦

用料

• 紫薯 1个
• 红薯 1个
• 鸡蛋 3个
• 羊奶 50克
• 低筋面粉 100克
• 食用油 20克
• 马苏里拉芝士 100克
• 土豆 半个
• 泡打粉 一丢丢

宠物生日蛋糕🎂的做法步骤

步骤 1

分蛋，蛋黄中加入羊奶、食用油搅匀后筛入低筋面粉，搅匀备用

步骤 2

蛋清中加入柠檬汁和一丢丢泡打粉，高速打发至提起有小尖角

步骤 3

将1/3的蛋清翻拌入蛋黄糊中拌匀，再将所有的蛋黄糊倒入蛋清中翻拌均匀

步骤 4

我直接用的烤盘做蛋糕片的方式，烤箱160度预热烤了20分钟（时间根据自家烤箱脾气调整哦）

步骤 5

烤蛋糕的过程中，将红薯和紫薯和土豆切块蒸熟压成泥

步骤 6

找合适的碗或者圆形模具（看你想做多大的蛋糕）扣出三个圆片，和红薯和紫薯组装在一起

步骤 7

包边用的是芝士和土豆，小火起锅将芝士融化加入土豆泥（土豆泥在这里是吸油的作用）趁热铺在蛋糕上就完成啦

步骤 8

剩下的蛋糕片我还扣了小圆片和剩下的紫薯泥制作了cupcake 如果办爬梯可以和其他狗狗分享

宠物生日蛋糕🎂的小贴士

内陷和装饰都可以灵活调整制作自家狗子爱吃的口味

菜谱创建时间：2020-04-14 20:09:45