宫保鸡丁

作者： 吃就吃吧

用料

• 鸡腿肉 3只
• 黄瓜 根
• 胡萝卜 根
• 花生 克
• 花椒 粒
• 辣椒 个
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 蒜 瓣
• 干辣椒 个
• 葱 根
• 姜 片
• 糖 克
• 醋 勺

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

调汁：三勺醋，一勺半糖，一勺酱油，一勺料酒，适量盐，水淀粉三勺，姜蒜片放入料汁

步骤 2

三个鸡腿去骨切断，放入盐，料酒，水淀粉下面的干淀粉腌制

步骤 3

热油，放入花椒，辣椒，炒香后倒入鸡肉炒熟，放入辣椒面增味，炒好后放入葱段，倒入料汁，炒一会后放入黄瓜胡萝卜花生，一会即可

菜谱创建时间：2020-04-14 20:03:58